LOS DOCUMENTOS NECESARIOS QUE EXIGE LA ADUANA PARA EXPORTAR CAFÉ

• La factura comercial: en este documento de compra y venta tiene que ser redactado en inglés si el país de destino no es hispanohablante. En este documento mercantil debe aparecer la fecha de devengo, además de indicar la cantidad a pagar. Incluso en la factura deben aparecer los datos del expedidor y del destinatario, en este caso Estado Unidos, es decir debe aparecer la transferencia de bienes al cliente domiciliado en el extranjero y la descripción de la mercancía. 
• Packing list o lista de empaque: indica el número de ítems que contiene cada paqueteincluyendo pesos y dimensiones.
• Certificado DIGESA: previa conformidad de los requisitos, como: Habilitación Sanitaria, inspección del lote y análisis microbiológicos establecidos en la norma sanitaria vigente. Autorización Sanitaria de Aditivos para comercio nacional y exterior.
• Conocimiento de embarque o Bill of Lading: Documento que certifica que las mercancías han sido recibidas por el transportista. Copia o fotocopia del documento de transporte con sello y firma del personal autorizado de la empresa de transporte
• Certificado Sanitario: Documento que certifica que el producto a exportar es apto para el consumo      humano 
• Certificado de origen: Documento que certifica que la mercancía ha sido elaborada en el Perú; permite acogerse a beneficios arancelarios en los países de destino.

Certificaciones y documentos que exige Estados Unidos para la importación de café 

• Procedimientos de Importación de la FDA: Después de la revisión, si los productos cumplen con lo establecido, el envío es liberado una vez se cancelan los aranceles correspondientes
• Registrarse  en la FDA(Foog and Drug Administration)
• Certificado fitosanitarias: Otros requisitos básicos que tiene que cumplir el producto.

         *  Inocuos (Seguros)

         *  Libre de Contaminación

         *  Microbiana

         *  Química

         *   Suciedad

         *   Otra

•  Manufacturados bajo buenas prácticas de manufactura que le apliquen
• Etiquetados apropiadamente
• Registro de Establecimientos: ¿Quién tiene que registrarse?
• Fabricantes o procesadores
• Empacadores 
• Operaciones de almacenamiento

Certificaciones y documentos que exige Italia para la importación de café

• Factura Comercial.
• Certificado filtro y sanitario, cuando corresponda.
• Lista de empaque.
• Copia de la factura comercial.
• Certificado de Origen – ICO (Cámara Departamental de Exportadores)
• Solicitar Nº de inscripción ICO. Aporte a la Organización Internacional del Café según volumen de exportación. 
• Certificado de SENASAG (para café procesado).
•  Certificado de Calidad del Café de Exportación (IBNORCA).
• Certificado voluntario, a requerimiento del exportador.
• Declaración Única de Exportación DUE.