En el mes de julio 2013, destacó la caída
experimentada por las exportaciones del café (-31,1%), producto que representó
el 94% del total. Asimismo, los tres principales mercados de destino del café
muestran una evolución negativa: Alemania (-10,0%), Estados Unidos (-27,0%) y
Bélgica (-63,9%)[1].
[1]
Fuente : Sunat / INFORME MENSUAL DE COMERCIO EXTERIOR[1] ENERO-
JULIO 2013
La empresa Chanchamayo Highland Coffe, realiza la
exportación de café y de distintos productos a diferentes países del mundo. El
café Orgánico que exporta es un café que se elabora sin insumos químicos, por
ello es uno de los cafés más selectos que se exportan en el Perú.La
planta de procesamiento del producto están certificadas como orgánicas por la
Certificadora BCS ÖKO de Alemania, esto les
permite utilizar los sellos de Agricultura Biológica de la Unión Europea
y USDA Organic, para la venta de sus
productos, los mismos que son producidos protegiendo el medio ambiente y
pagando precios justos que cubren los costos de producción y dejan margen de
utilidad a los agricultores que son sus proveedores.
La empresa Chanchamayo Highland Coffee(Café
de las Tierras Altas), fue creada en 1997. Actualmente su planta de producción
se encuentra en la ciudad de la Merced - Chanchamayo y está instalando una
nueva en Moyobamba y Jauja ambas provincias de la región Junín. Su producción
agrícola y planta de procesamiento se encuentran certificadas como orgánicas
por la Certificadora BCS ÖKO de Alemania, que les permite utilizar los sellos
de Agricultura Biológica de la Unión Europea y USDA Organic, para la venta de
sus productos, los mismos que son producidos protegiendo el medio ambiente y
pagando precios justos que cubren los costos de producción y dejan margen de
utilidad a nuestros agricultores. La empresa exporta 46 variedades de productos
como: el café, cacao, sachainchi, chips de plátanos, jugos, mermeladas, frutas
confitadas y deshidratadas, y licores exóticos. Sus principales mercados
internacionales son: Dinamarca, Francia, Suiza, Finlandia, Italia y Alemania
pero la concentración de sus clientes está en el mercado Europeo y las razones
fundamentales son el valor de la moneda (Euro) y el consumo elevado de
productos orgánicos de dicho continente. Su personal está conformado por16
asociaciones de productores, agrupando a 1740 agricultores inscritos y
certificados en el Programa de Certificación Orgánica para el mercado de comercialización
justo. En la actualidad, el café constituye el principal cultivo
rentable; la Selva Central produce el 25 por ciento del café del Perú. La
producción de café ha permanecido estable durante los últimos años a pesar de
las fluctuaciones en los precios del mercado. Los rendimientos varían de 400 a
600 kg/ha, aunque podrían incrementarse con mejores prácticas de manejo.
Video de la empresa : https://www.youtube.com/watch?v=LZa656-56Aw
Bienvenidos, este Blog ha sido creado por un grupo de alumnos de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) como parte de nuestro trabajo final de Comercio Exterior.
Mediante este trabajo, queremos explicar la importancia y el crecimiento que esta teniendo la semilla más consumida por todas las personas en los últimos años el Café. Esta semilla hoy en día se encuentra muy difundida en los países tropicales y subtropicales. Los granos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializan en los mercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras.El café representa en el comercio mundial el segundo producto natural de exportación más vendido después del petróleo. En el Perú, el café es el principal producto de exportación agrícola y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones peruanas. El café se produce mayormente en los valles interandinos y de la cordillera oriental de los Andes, en su encuentro con la selva peruana y es cultivado en 388 distritos del Perú por 150 mil productores que ocupan unas 330 mil hectáreas. Asimismo, buscamos que aquellas personas que están interesadas en desarrollar un negocio basado en la exportación de esta semilla, usen este Blog como una fuente de información que les permita estar más enterados sobre los mercados potenciales, documentos necesarios para la exportación y tengan la versión de un empresario dedicado a la exportación de productos naturales.
Nuestro grupo, está conformado por los siguientes alumnos:
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